전복효능 및 부작용 고르는법 손질법까지

전복효능 및 부작용 고르는법 손질법까지

 

안녕하세요 오늘은 전복효능 및 부작용

전복 고르는법 전복 손질법에 대해

포스팅을 준비해보았습니다. 

 

전복효능

 

✔ 전복효능 첫번째, 암예방

 

전복추출물이 종양세포의 사마오가

괴사를 유도하여 항암성질을 가질 수 있다는

연구결과가 나왔다고 하는데요

 

발표된 연구는 전복 내장 추출물이

종양의 성장을 억제하고 CD8+T세포

증식과 세포독 기능을 촉진한다는 것을

보여주었다고 합니다.

 

✔ 전복효능 두번째, 심장병

 

오메가 3 지방산을 함유하고 있어

심장병 위험을 낮춘다고 알려진

아이코사펜타에노산과 도코사헥사에노산을

함유하고 있다고 해요 

 

오메가 3 지방산은

혈중 중성지방 수치를 감소시킴으로써

심장병의 위험을 줄일 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

✔ 전복효능 세번재, 면역력

 

전복의 오메가 3 지방산은 면역체계에도

도움이 될 수 있다고 해요 오메가 3지방산 화합물

DHA에 함유된 식품이 신체의 면역반으의

중요한 부분이 B세포라고 불리는 백혈구의

활동을 촉진시키게 된다고 합니다. 

 

✔ 전복효능 네번째, 갑상선 기능조절

 

갑상선 호므몬은 중추신경계 등 

조직의 정상적인 성장과 발달을 위해 필요한데요

전복은 갑상선의 기능에 필수적인 역할을 해주는

요오드를 상당히 함유하고 있어요 

 

또한 호르몬을 증가시키고 대사 기능을

향상시켜 갑상선 기능을 자극하는데 도움을

주는 구리를 함유하고 있답니다. 

 

 

✔ 전복효능 다섯번째, 간건강

 

전복은 간건강 개선에 도움을 준다고 하는데요

간의 해독력을 높여주어 대사기능을

보조해줄 수 있고 잦은 혹은 과도한

술자리로 인한 간손상을 예방할 수 있다고 해요

 

✔ 전복효능 여섯번째, 관절통 예방

 

나이가들면서 관절을 굉장히 중요한데요

전복섭취는 관절에 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

류마티스 관절염, 골관절염, 관절부상이

많은 사람들에게 심각한 질병으로 전복엔

건강한 관절과 결합조직을 촉진하는 

클리고사미노글리칸이 풍부하다고 해요

또한 염증감소에 도움을 주어 관절염 또한

예방할 수 있다고 합니다.

 

 

 

✔ 전복효능 일곱번째, 뼈건강

 

전복엔 인과 칼슘의 양이 많아 

뼈건강을 지키는데 도움이 될 수 있습니다

인은 칼슘과 함께 작용하여 뼈의 밀도를

높이고 뼈를 건강하게 해준답니다.

 

✔ 전복효능 여덟번째, 체중관리

 

전복은 항산화 항염증 성질이 이어

신진대사 유지에 도움을 주어서

지방축적을 예방하는데 도움을 준다고 해요

 

신에의 다양한 대사기능을

지원하는 능력때문에 디톡스, 식재료로

쓰이고 있따고 해요 지방이 적도

단백질 함량이 많아 다이어트에도

도움이 될 수 있다고 합니다. 

 

 

✔ 전복고르는법

 

전복은 살이 단단해야 한다고 합니다.

만지면 수축해야 좋은 전복이라고 해요

또한 너무 큰 전복은 맛이 없으며 상대적으로

작고 단단한 전복이 맛있다고 합니다.

 

살이있는 전복은 최대한 빨리 조리해야하며

조리하지 못하는 경우에는 내동실에 

보관을 해주어야 합니다.

 

전복은 냉동실에서 최대 3개월까지

보관할 수 있다고 해요

 

 

✔ 전복 손질법

 

흐르는물에 전복을 칫솔이나 수세미로

닦아내줘야하는데요 전복의 살이 

껍질에선 완전히 분리 될때까지 가장자리 

살, 껍질사이를 숟가락으로 옮겨 

껍질에서 전복살만 제거해주셔야 해요

 

 

✔ 전복부작용

 

전복은 알레르기가 있을 수 있습니다.

전복 알레르기 설사, 호흡곤란, 현기증

두드러기, 구토 위경련 등이 발생하시는

분들이라면 의사와 상담 후 섭취하시는게 좋습니다.