매일 아침 계란효능 특별한 이유는?

매일 아침 계란효능 특별한 이유는?

 

휼륭한 단백질 공급원 역할을 하는 식품 "달걀"

계란은 동물성 단백질을 저렴한 가격으로

공급받을 수 있는 최고의 건강식품 완전한

식품이라는 말이 있다

 

단백질 뿐만 아닌 다양한 영양을

갖추고 있다. 많은 전문가들이 달걀을

꾸준히 섭취하라고 한다. 

 

그래서 오늘은 그 이유를 알아보도록 하겠음

 

 

1. 기억력 향상

 

계란 노른자에는 비타민의 일종인

콜린이 함유되어 있습니다. 계란 100g당

약 300mg 정도의 콜린이 함유되어 있는데

 

계란 3개~ 4개면 충분한 양을 

섭취할 수 있다고한다. 

 

콜린은 우리 두뇌에 작용하는

중요 물질로 기억력을 증진 시키고

치매 예방를 하는데 효과적입니다.

 

2. 시력

 

장시간 PC 및 스마트 기기 사용이 늘면서

눈 건강도 함께 나빠지고 있는 현대인들

눈이 피로하고 침침해지면서 자연스럽게 시력도

나빠지기 마련인데요 

 

때문에 눈을 보호하기 위해 필요한

영양을 공급해주는 것이 중요하죠

 

그럴때 게란을 섭취해주면 좋습니다. 

계란에는 눈 건강에 좋은 루테인이 풍부하게 함유되어

있고 선명한 시야를 유지시켜주는데 도움을 줍니다.

 

3. 체중 감소

 

체중 감량을 위해 운동하며 식단을 조절하는 요즘

저칼로리 음식 섭취에 주의를 기울이는 분들이라면

계란으로 체중 감량 효과를 높일 수 있습니다.

 

이러한 사실은 연구결과를 통해서도 확인 할 수 있는데요

계란으로 아침식사를 한 그룹은 베이글로 식사한 그룹에 비해

포만감이 높아 이후 식사량이 줄어들고 혈당과 인슐린 수치에서도

긍정적인 변화를 가져왔다고 한다.

 

 

4. 암예방

 

대한민국 사람들이 평균 수명까지 

생존한다면 3명 중 1명이 암에 걸린다는

통계가 있을 정도로 많은 사람들의 건강을

위협하고 있는 암!

 

계란 노른자에 존재하는 주요 단백질 중

포스티비틴이 항암작용은 물론이고

DNA손상을 낮추는 것으로 밝혀졌으며

콜린 성분도 세포막을 형성하고 

콜레스트롤 수치를 정상적으로 관리해준다고 함

 

5. 당뇨병예방

 

계란이 당뇨병을 예방해준다는 연구결과도 있는데요

 

미국 버지니아 대학 연구팀이

계란을 섭취한 그룹과 그렇지 않은 그룹을

대상으로 실험한 결과 계란을 섭취한

그룹의 공복 혈당 수치와 인슐린 저항성이

개선된 것으로 나타났다고 함

 

계란 속 루테인, 엽산 등의 항산화 물질이

체내 인슐린 민감성을 개선시킨 것으로 보고 있다.

 

6. 미용 효과

 

계란은 신체 건강 뿐만 아니라 미용에도 효과적이라고 한다.

 

계란에 풍부한 비오틴은 지방과 단백질의 신진대사를 

정상적으로 관리해주기 때문에 모발과 두피 건강에 기여하여

힘없는 모발을 건강하게 만드는데 도움을 줍니다.

 

 

7. 숙면

 

계란에는 트립토판 성분이 풍부한데 트립토판은

단백질을 구성하는 20가지 표준 아미노산의 하나로

행복의 호르몬으로 불리는 세르토닌 수면 호르몬인

멜라토닌의 분비를 유도해 불면증 개선에 도움을 준다고 합니다.